Hrana bez glutena Bez glutena Hrana bez konzervansa Bez konzervansa Organska hrana Organska

Francuska supa od luka


Sastojci

  • Goveđi temeljac
    ml x 400
  • Voda od kuvane govedine
    ml x 300
  • Crveni luk
    (isjeckan na kockice)
    x 2
  • Ulje
    kašika x 2
  • Bijeli luk
    (2 česna, zdrobljena)
  • Švajcarski sir
    (izrendan, 1 šoljica)
  • Hljeb francuz
    (4 kriške)

Priprema

srednje zahtjevno
x 4
35 MIN
  1. 1

    Staviti luk i ulje u šerpu i lagano ga pirjati. Dodati i bijeli luk, miješati još 2 minute da ne zagori. Dodati temeljac i vodu od kuvanja. 

  2. 2

    Dovesti do ključanja i kuvati tako 1 minut. Uzeti vatrostalne zdjelice i staviti malo sira u svaku od njih (koliko porcija planirate).

  3. 3

    Napuniti svaku zdjelicu supom. Staviti kriške sira na vrh svake i posuti sirom. Staviti u rernu dok sir na vrhu ne počne da se topi i pravi mjehuriće.

  4. 4

    Poslužiti odmah i paziti da se ne opržite.