U hladnim zimskim danima, a i u proljećnom periodu, često dolazi do širenja raznih bolesti. Ovaj čaj je "bomba", napravljena od čuvenih istočnjačkih super-biljaka, koje se koriste u Ajurvedskoj medicini nekoliko hiljada godina.
Osim što je ovaj čaj melem za prehlađen organizam, isto tako djeluje smirujuće na čovjeka :)
Čaj se pravi tako što uzmemo komad svježeg đumbirovog korijena, veličine jedne glavice bijelog luka. Možemo ga krupno izrendati, ili pak isjeći na jako tanke kriške, cilj je da se oslobode njegova izuzetno moćna jedinjenja (poznato je da je đumbir doslovno smrt za preko 50 bolesti, uključujući i neke karcinome).
Kuvati u ključaloj vodi oko 10 minuta. Procijediti. Dodati jednu kašičicu praha od kurkume, i jedan prstohvat crnog bibera (kurkuma je biljka srodna đumbiru i sadrži isto tako mnogo čudesno moćnih jedinjenja, ali naš organizam nije sposoban da ih sve apsorbuje.
Naime pokazalo se da crni biber pomaže apsorpciju kurkume do 2000%). Čaj zasladiti jednom bogatom kašikom meda (zbog njegovih antibiotičkih svojstava), i po želji dodati cimet.
