Šafran je biljka porijeklom iz Persije, veoma nalik mrazovcu. Mnogobrojni listovi se razvijaju zajedno sa cvjetovima i često ih prevazilaze u dužini. Perigon ( unutrašnji cvjetni vjenčić ) je blijedo-ljubičaste boje i elipsastog oblika. Tučkovi su podijeljeni u 3 stabljike kopljastog oblika, od 1-4 cmdužine, nejednako nazubljene. Plod je trouglasto-ovalna čaura.
Upotrebljivi dijelovi
Tučkovi, narandžaste boje.
Sakupljanje i sušenje
Cvjetovi šafrana ne traju duže od 2-3 dana. Za ovo vrijeme treba sakupiti tučkove i sušiti ih na situ, u toploj prostoriji.
Terapeutske indikacije
Šafran je pogodan u borbi protiv grčeva, kod astme, histerije, velikog kašlja.
